அடுக்களை
உடுப்பி ஹோட்டல்
- பெங்களூர் சட்னி : க.ப்ரியா யாழி
- பாரம்பரியமான கேழ்வரகு தானிய உணவு செய்யும் முறைகள் : ஈஸ்வரி
- மல்லி, புதினா, வெஜிடபிள் சாதம் : பேரா.சோ.மோகனா
- பீர்க்கங்காய் வதக்கல் : பேரா.சோ.மோகனா
- காளான் கறிக்குழம்பு : பேரா.சோ.மோகனா
- மல்லி சாதம் : பேரா.சோ.மோகனா
- கோதுமை உசிலி : கீதா சம்பத்
- பேபி உருளைக்கிழங்கு கறி : பேரா.சோ.மோகனா
- மாங்காய் சாதம் : பேரா.சோ.மோகனா
- பிசிபேளா பாத் : பேரா.சோ.மோகனா
- நுங்கு லெஸ்ஸி : பேரா.சோ.மோகனா
- ஐஸ் மோர் : பேரா.சோ.மோகனா
- உருளை,பட்டாணி,காலிபிளவர் தேங்காய்ப்பால் கூட்டு : பேரா.சோ.மோகனா
- மாக்கரோனி காய்கறி ரைத்தா : பேரா.சோ.மோகனா
- கத்தரிக்காய் பொரியல் : பேரா.சோ.மோகனா
மிலிட்டரி ஹோட்டல்
- சிக்கன் தம் பிரியாணி : ஹேமலதா
- மிளகுக் கறி வறுவல் : பேரா.சோ.மோகனா
- பராத்தா : பேரா.சோ.மோகனா
- மட்டன் சால்னா : பேரா.சோ.மோகனா
- மட்டன் வறுவல் : பேரா.சோ.மோகனா
- குஸ்கா : பேரா.சோ.மோகனா
- மட்டன் பிரியாணி : பேரா.சோ.மோகனா
- ஆம்பூர் மட்டன் பிரியாணி : ஜலீலா
- பட்டர் மட்டன் : ஆசியா உமர்
- நண்டு மசாலா : நளன்
- அமெரிக்கன் கிராப் கேக்ஸ்(crab cakes) : நளன்
- மிளகு கறி : ஜலீலா
- மட்டன் கறி கூட்டு : ஜலீலா
- நண்டு குழம்பு : நளன்
- மட்டன் சாப்ஸ் : ஜலீலா
ஊறுகாய்
சூப்
- பேரீச்சம் பழ சூப் : ஆரோக்கியம்
- கீரை சூப் : நளன்
- தக்காளி குடைமிளகாய் சூப் : நளன்
- கேரட் சூப் : நளன்
- கொத்தமல்லி சூப் : நளன்
- காலிஃப்ளவர் சூப் : நளன்
- முள்ளங்கி சூப் : நளன்
- ஆப்பிள் சூப் : நளன்
- வெள்ளரிக்காய் சூப் : நளன்
- பீட்ரூட் சூப் : நளன்
- நண்டு சூப் : நளன்
- நண்டு மிளகு சூப் : நளன்
- நண்டு தக்காளி சூப் : நளன்
- ஈரல் சூப் : நளன்
- முருங்கை சூப் : நளன்
மீன்
- நெத்திலி பஜ்ஜி வறுவல் : பேரா.சோ.மோகனா
- வறுத்த மீன் குழம்பு : பேரா.சோ.மோகனா
- இறால் முருங்கைக்காய் குழம்பு : பேரா.சோ.மோகனா
- இறால், காளான், குடமிளகாய் கறி : பேரா.சோ.மோகனா
- பாறை சீரக மீன் வறுவல் : பேரா.சோ.மோகனா
- இறால் மசாலா : பேரா.சோ.மோகனா
- இறால் வறுவல் : பேரா.சோ.மோகனா
- விரால் மீன் குழம்பு : பேரா.சோ.மோகனா
- இறால் குறுமிளகு கிரேவி : பேரா.சோ.மோகனா
- வாவல் மீன் குழம்பு : பேரா.சோ.மோகனா
- மத்தி மீன் கேரள வறுவல் : பேரா.சோ.மோகனா
- வெள்ளை கிழங்கான் மீன் வறுவல் : பேரா.சோ.மோகனா
- சங்கரா மீன் மிளகு வறுவல் : பேரா.சோ.மோகனா
- சுறா மீன் குழம்பு : நளன்
- மீன் வறுவல் : நளன்
கோழி
- பேபி சிக்கன் பொடிமாஸ் : க.ப்ரியா யாழி
- கோவில்பட்டி கோழி குழம்பு : ஹேமலதா
- சிக்கன் தேங்காய்ப்பால் கிரேவி : பேரா.சோ.மோகனா
- தடாலடி சிக்கன் பால் கிரேவி : பேரா.சோ.மோகனா
- சிக்கன் ஜிஞ்சிலி கபாப் : பேரா.சோ.மோகனா
- இஞ்சி மிளகு கோழி வறுவல் : பேரா.சோ.மோகனா
- புதினா, மல்லி, சிக்கன் கிரேவி : பேரா.சோ.மோகனா
- கிராமத்து கோழி குழம்பு : பேரா.சோ.மோகனா
- 5 ஸ்டார் சிக்கன் முந்திரி வறுவல் : பேரா.சோ.மோகனா
- புதினா ஜிஞ்சர் சிக்கன் : பேரா.சோ.மோகனா
- டேஸ்டி சிக்கன் வறுவல் : பேரா.சோ.மோகனா
- முட்டை அடை : பேரா.சோ.மோகனா
- ராயல் சிக்கன் : பேரா.சோ.மோகனா
- சிக்கன் நூடுல்ஸ் : நளன்
- உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் : நளன்
இனிப்பு
- பேரீச்சம் பழ மில்க் ஷேக் : ஆரோக்கியம்
- பேரீச்சம் பழ ஜுஸ் : ஆரோக்கியம்
- பேரீச்சம் பழ அல்வா : ஆரோக்கியம்
- பேரீச்சம்பழ கேசரி : ஆரோக்கியம்
- கல்கண்டு சாதம் : பேரா.சோ.மோகனா
- பொரிவிளங்கா உருண்டை : பேரா.சோ.மோகனா
- அதிரசம் : பேரா.சோ.மோகனா
- பூசணிக்காய் அல்வா : பேரா.சோ.மோகனா
- சுரைக்காய் அல்வா : பேரா.சோ.மோகனா
- பாசிப்பருப்பு உருண்டை : பேரா.சோ.மோகனா
- அவல் கேசரி : நளன்
- இனிப்பு அவல் : நளன்
- பூந்தி லட்டு : நளன்
- ஜவ்வரிசி பாயசம் : நளன்
- ரவை அல்வா : நளன்
காரம்
- தயிர் வடை : நளன்
- இறால் வடை : நளன்
- கீரை போண்டா : நளன்
- வெங்காய பக்கோடா : நளன்
- மிளகாய் பஜ்ஜி : நளன்
- காளான் பஜ்ஜி : நளன்
- மசாலா பிரட் பீசா : நளன்
- ஓமப்பொடி : நளன்
- மசாலா வடை : நளன்
- பனீர் வாழைக்காய் கட்லெட் : நளன்
- போண்டா : நளன்
- பானி பூரி : நளன்
- பேல் பூரி : நளன்
- மெதுவடை : நளன்
- கீரை வடை : நளன்
✍️ எழுத்தாளர்களின் கவனத்திற்கு
கீற்றில் தங்களது படைப்புகளை / இதழ்களை வெளியிட விரும்பினால், அவற்றை யுனிகோட் எழுத்துருவில் [email protected] என்ற மின்னஞ்சல் முகவரிக்கு அனுப்பவும்.
வேறு எந்த இணையதளத்திலும் வெளிவராத படைப்புகள் மட்டுமே பதிவேற்றத்திற்குப் பரிசீலிக்கப்படும்.