கீற்றில் தேட...
அறிவியல் ஆயிரம்
- விவரங்கள்
- சிதம்பரம் இரவிச்சந்திரன்
- பிரிவு: தொழில்நுட்பம்
நன்னீர் ஈல் (Eel) மீன்கள் அளவிற்கு அதிகமாகப் பிடிக்கப்படுவதால் அழிந்து வரும் நிலையில் செல் திசு வளர்ப்பு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி முதல்முறையாக செயற்கை மீன் இறைச்சி ஆய்வகத்தில் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த மீன்களின் எண்ணிக்கை பெருமளவில் குறைந்து வரும் நிலையில் இவற்றின் விலை அதிகரிக்கிறது. இனி இந்த கவலைகள் ஈல் மீனை வழக்கமாக உண்பவர்களுக்கு இல்லை என்று ஆய்வாளர்கள் கூறுகின்றனர்.
ஆய்வகத்தில் மீன் இறைச்சி
இஸ்ரேலின் ஃபோர்சீ உணவுகள் (Forsea Foods) என்ற நிறுவனத்தால் இந்த ஈல் இறைச்சி நன்னீர் ஈல் மீனில் இருந்து உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. இந்நிறுவனம் ஜப்பானின் சமையற்கலை வல்லுநர் ஒருவருடன் ஒன்றிணைந்து அரிசியுடன் சேர்த்து சமைக்கும்போது பலவகை நறுமணப் பொருட்களுடன் வெவ்வேறு பருவ காலங்களில் வினிகர் அல்லது வைன் மற்றும் எண்ணெயுடன் கலந்து உருவாக்கும் marinated grilled eel over rice என்ற உணவு வகையையும், பச்சை மீனுடன் கடற்செடியை கலந்து உருவாக்கும் அரிசி உணவையும் தயாரித்துள்ளது.
இவை ஜப்பானிய மொழியில் முறையே அனாகி கபயாக்கி (unagi kabayaki) மற்றும் அனாகி நிஜீரி (unagi nigiri) அல்லது சூஷி (Sushi) என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இரண்டு ஆண்டுகளுக்குள் இந்த நிறுவனம் தன் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கத் திட்டமிட்டுள்ளது. திசு வளர்ப்பு இறைச்சியின் உற்பத்திக்கு ஜப்பான் அரசு ஊக்கமளிக்கிறது. ஜப்பானில் உணவகங்களில் இந்த மீன் ஒரு கிலோ 250 டாலர் என்ற விலைக்கு விற்கப்படுகிறது. இதே விலைக்கு ஆய்வக இறைச்சியை விற்க இந்நிறுவனம் முயல்கிறது.
(Marinated grilled eel over rice - Photograph: Anatoly Michaello)
ஒழுங்கற்ற மீன் பிடித்தல் மற்றும் மாசுபடுதலால் உலகம் முழுவதும் இந்த இனம் பரவலாக அழிந்து வருவது இதை வழக்கமாக உண்பவர்களுக்கு கவலையை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
இவை சட்டவிரோதமாக கடத்தப்பட்டு கள்ளச் சந்தையில் அதிக விலைக்கு விற்கப்படுகிறது. இதனால் இப்போது இது பல மில்லியன் டாலர் தொழிலாக மாறிவிட்டது.
“2000ம் ஆண்டு முதல் ஜப்பானில் இந்த மீனின் நுகர்வு 80% குறைந்து விட்டது. ஆனால் இப்போது ஆய்வகத்தில் தயாரிக்கப்படுவதால் நுகர்வோர் உண்பதற்காக இவற்றை அழிக்கிறோம் என்ற குற்ற உணர்வு இல்லாமல் எடுத்துக் கொள்ளலாம். அதிக விலைக்கு விற்கப்படும் மீன் என்பதால் இதை விநியோகம் செய்ய இன்று எவரும் இல்லை.
இது தனித்துவமான யுமாமி நறுமணம் (umami flavor) , புற அமைப்பு, உண்ணத் தூண்டும் சுவை, தொடுவதன் மூலம் தீர்மானிக்கக்கூடிய தரத்துடன் உள்ளது. யுமாமி நறுமணம் என்பது குளுட்டாமேட் (Glutamate) என்ற வேதிப்பொருள் நாவில் படும்போடு உருவாகும் சுவை. யுமாமி ஜப்பானிய சொல். இச்சுவை ஒரு புதிய சுவையாக அறிவியல் உலகில் ஏற்கப்பட்டுள்ளது. இந்த பொருளை நாவில் உள்ள சுவை மொட்டுகள் உணர்வதால் உருவாகிறது.
இதை 1908ல் கிக்குனே இக்கேடா என்பவர் கடற்களைச்செடி ஒன்றில் இருந்து கண்டுபிடித்தார். இது சீன மொழியில் சியன்வே அல்லது புதுச்சுவை என்றும், ஆங்கிலத்தில் நற்சுவை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதை நாவில் உள்ள தனித்தேர்வு சுவை மொட்டுகள் உணர்கின்றன. உவர்ப்பு, இனிப்பு, புளிப்பு, கசப்பு ஆகிய நான்கு அடிப்படை சுவைகள் போல இதுவும் ஒரு சுவையாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.
உண்மையான மீனை உண்ணும்போது ஏற்படும் இந்த சுவையை ஆய்வக முறையில் தயாரிக்கப்படும் மீனிலும் உருவாக்க இப்போது உள்ள முன் மாதிரியில் பல மேம்பாட்டு பணிகள் செய்யப்படும்” என்று ஃபோர்சீ நிறுவனத்தின் தலைமைச்செயல் அலுவலர் ரோ நெர் (Roee Nir) கூறுகிறார்.
"இந்த மீன் மிகச்சுவையானது. ஜப்பானில் மிக பிரபலமானது. ஆனால் உணவிற்காக வேட்டையாடி இதை அழிப்பதை விட பாதுகாக்க வேண்டும் என்ற விழிப்புணர்வு இன்று அதிகமாக உள்ளது” என்று டோக்கியோ செடோ (Saido) என்ற சைவ உணவகத்தின் உரிமையாளரும் சமையற்கலை நிபுணருமான கட்ஸூமி குஸுமோட்டோ (Katsumi Kusumoto) கூறுகிறார்.
அழிவில் இருந்து உயிரினங்களைக் காக்க
இது போல அழியும் ஆபத்தில் இருக்கும், உணவகங்களில் மிக அதிக விலைக்கு விற்கப்படும் உயிரினங்களை ஆய்வக முறையில் உற்பத்தி செய்ய ஃபோர்சீ திட்டமிட்டுள்ளது. இந்த மீன்களின் வாழ்க்கைச் சுழற்சி சிக்கலானது. ஆறுகளில் இருந்து கடலிற்குச் செல்லும் இவற்றின் வலசை காலம் நீண்டது. இவற்றின் வாழ்க்கைச் சுழற்சி பல தனித்துவமான மாற்றங்களைக் கொண்டது. இதனால் மற்ற மீன்கள் போல இவற்றை பண்ணைகளில் செயற்கையாக பெரும் எண்ணிக்கையில் வளர்க்க முடியாது.
இந்த மீனிறைச்சி மருத்துவ ஆய்வுகளுக்காக உருவாக்கப்பட்ட உடல் உறுப்பின் ஒரு சிறிய பதிப்பாகக் கருதப்படும் உறுப்புப் போலிகள் எனப்படும் மிகச்சிறிய திசுக்கற்றைகளை (Organoids) பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்டது. ஈல் மீனின் கருவுற்ற முட்டைகளில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட இந்த கற்றைகள் கரு குருத்தணு செல்களால் ஆனது. இவற்றை எந்த வகை திசுவாகவும் வளர்க்கலாம். வளரும்போது இவை தாமாகவே ஈல் மீனின் இறைச்சியாக மாறி விடுகின்றன.
கடைசியில் உண்டாகும் விளைபொருளில் சில தாவர அடிப்படை பொருட்களும் கொண்டது. திசு வளர்ப்பு தொழில்நுட்பத்தில் இறைச்சியை உற்பத்தி செய்யும் மற்ற முறைகளுக்கு செலவுமிக்க வேதிமுறை வளர்ச்சிப் பொருட்களும், செல்கள் வளர சாரக்கட்டு (Scaffolds) போன்ற கட்டமைப்புகளும் தேவைப்படுகின்றன. இத்தொழில்நுட்பம் மீன்கள், கடல் உணவுகளைத் தயாரிக்கப் பொருத்தமானது.
இந்த ஆய்வக மீனிறைச்சி தசை நார் இடை கொழுப்பைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் மாட்டிறைச்சியை (marbled beef) போல இல்லாமல் சீராக இருக்கும். மற்ற இறைச்சிகள் போல இல்லாமல் இந்த இறைச்சி பாக்டீரியா எதிர் பொருட்களையும், ஹார்மோன்களையும் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதில்லை. இந்த தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி ஃபோர்சீ நிறுவனம் மட்டுமே ஆய்வக இறைச்சியை உற்பத்தி செய்கிறது.
இந்நிறுவனம் இந்த ஆய்வுகளுக்காக 5.2 மில்லியன் டாலர் நிதியை ஒதுக்கியுள்ளது. “இத்தொழில்நுட்பத்தை பயன்படுத்தி சூழலிற்கு நட்புடைய விதத்தில் விலங்குகளின் இறைச்சியை ஆய்வகத்தில் உருவாக்கலாம். கடல்சார் சூழலை அழியாமல் பாதுகாக்கலாம். மிதமிஞ்சிய மீன் பிடித்தலால் இது சிறந்த தீர்வு. மக்கள் விரும்பும் உள்ளூர் சுவையில் ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தயாரிக்கலாம்” என்று திங்க் டேங்க் நல்லுணவு அமைப்பின் ஐரோப்பியப் பிரிவு நிபுணர் செரன் கெல் (Seren Kell) கூறுகிறார்.
சூழலைப் பாதுகாக்க உதவும் ஆய்வக இறைச்சி
இந்த அமைப்பின் ஆதரவுடன் ஃபோர்சீ நிறுவனம் இந்த ஆய்வுகளை 2021 முதல் 2023 வரை நடத்தியது. அமெரிக்காவின் வைல்டு டைப் (Wildtype) என்ற நிறுவனம் சால்மன் (salmon), நீல டூனா (BlueNalu tuna) ஆகிய கடல்வாழ் மீன்களில் இருந்து இறைச்சியைத் தயாரிக்கிறது. இஸ்ரேலின் ஸ்டேக்ஹோல்டர் உணவுகள் (Steakholder Foods) நிறுவனம் திசுவளர்ப்பு குரூப்பர் (grouper) மீன்களை ஆய்வக முறையில் உற்பத்தி செய்கிறது.
சிங்கப்பூரில் உள்ள ஷியாக் மீட்ஸ் (Shiok Meats) நிறுவனம் இரால், (shrimp), லாஃப்ஸ்ட்டர் (lobster) மற்றும் நண்டுகலை தயாரிக்கும் முயற்சியில் ஈடுபட்டுள்ளது. செல்4 உணவு (Cell4Food) என்ற மற்றொரு நிறுவனம் நீராளிகளை செயற்கை முறையில் வளர்க்கிறது. உலகில் முதல்முறையாக ஆரோக்கிய ரீதியில் ஆய்வக உணவுகளை உற்பத்தி செய்ய இஸ்ரேலில் உள்ள அலெஃப் பண்ணை (Aleph Farms) அனுமதி பெற்றுள்ளது.
திசு வளர்ப்பு முறையில் கோழிகளை உருவாக்க அமெரிக்காவின் குட் மீட் (Good Meat) மற்றும் Upside foods நிறுவனங்கள் அனுமதி பெற்றுள்ளன. சிங்கப்பூர் குட் மீட் நிறுவனமே 2020 முதல் பொதுமக்களுக்கு ஆய்வக கோழி இறைச்சியை தயாரித்து வழங்கி வரும் உலகின் முதல் நிறுவனமாக செயல்படுகிறது. கால்நடைகளைக் கொன்று தயாரிக்கப்படும் இறைச்சியால் ஏற்படும் சூழல் தாக்கத்தை விட குறைவான தாக்கமே ஆய்வக இறைச்சி தயாரிப்பில் உண்டாகிறது.
பூமியில் ஒவ்வொரு மனிதனும் ஏற்படுத்தும் சூழல் தாக்கத்தைக் குறைக்க வழக்கமான முறையில் தயாரிக்கப்படும் இறைச்சியையும் பால் பொருட்களையும் தவிர்ப்பதே மிகச் சிறந்த ஒரே வழி என்று ஆய்வாளர்கள் நம்புகின்றனர்.
- சிதம்பரம் இரவிச்சந்திரன்
- விவரங்கள்
- சிதம்பரம் இரவிச்சந்திரன்
- பிரிவு: தொழில்நுட்பம்
அண்டார்டிகாவில் விமானி இல்லாமல் பறக்கும் விமானங்கள் அறிவியல் ஆய்வுகளுக்காக பயன்படுத்தப்பட உள்ளது. இதற்கான விண்ட்ரேசர் அல்ட்ரா ட்ரோன்கள் (Windracer Ultra UAV) என்று பெயரிடப்பட்டுள்ள விமானங்கள் பரிசோதிக்கப்படுகின்றன. இவை கடல்சார் சூழல் மண்டலங்களையும் பனிப்பாறைகளையும் ஆராயும். இப்பரிசோதனைகளை நடத்த விஞ்ஞானிகள் அடங்கிய ஆய்வுக்குழு அண்டார்டிகாவில் இருக்கும் ராதர (Rothera) என்ற மிகப் பெரிய பிரிட்டிஷ் ஆய்வு நிலையத்திற்கு சென்றுள்ளது.
கார்பன் உமிழ்வைக் குறைக்கும் விமானங்கள்
ஆளில்லாத விமானங்களை பயன்படுத்துவதால் 90% கார்பன் டை ஆக்சைடு உமிழ்வைக் குறைக்க முடியும். இந்த விமானம் இரட்டை என்ஜின்களைக் கொண்டது. பத்து மீட்டர் அளவுள்ள இது நூறு கிலோகிராம் வரை சரக்குகளை எடுத்துச் செல்லும் திறன் பெற்றது. விமானத்தை தரையில் இருந்து மேலெழுப்ப அல்லது இறக்க தானியங்கி விமானி வசதி (auto pilot facility) உள்ளது. இதனால் விமானி இல்லாமலேயே விமானத்தைப் பறக்க வைக்க அல்லது தரையிறக்க முடியும்.
இதில் பொருத்தப்பட்டுள்ள உணரிகளைப் பயன்படுத்தி ஆயிரம் கிலோமீட்டர் தூரம் வரை தகவல்களைத் திரட்ட முடியும். விமானியுடன் உள்ள இரட்டை என்ஜின்கள் பொருத்தப்பட்ட விமானங்கள் அதிக செலவு பிடிக்கக் கூடியது. அவை அதிதீவிர காலநிலையில் அண்டார்டிகா போன்ற பனிப்பிரதேசத்தில் பல சவால்களை எதிர்கொள்கின்றன.
ஆளில்லாத விமானங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் ஆய்வுகளை மேற்கொள்வதற்கான பறத்தல் நேரமும் அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இவை தென் துருவத்தில் உள்ள கண்டத்திட்டுகள், கடலும் வளிமண்டலமும் ஒன்றுடன் ஒன்று எவ்வாறு தொடர்பு கொண்டுள்ளன என்பது பற்றி ஆராயும்.
இதற்காக இவற்றில் செயற்கை நுண்ணறிவுத் திரள் (Swarm) தொழில்நுட்ப வசதி உள்ளது. இதைப் பயன்படுத்தி பல்நோக்கு ஆளில்லா விமானங்கள் ஒருங்கிணைந்து தானியங்கி முறையில் செயல்படும். இதன் மூலம் பெரும்பரப்பில் ஆய்வுகளை நடத்த முடியும். இங்கிலாந்து துருவ ஆய்வுக்கழகத்தின் கீழ் செயல்படும் பிரிட்டிஷ் அண்டார்டிகா ஆய்வு அமைப்பின் (BAS) இயற்கை சூழல் கவுன்சில் இந்தப் பரிசோதனைகளை மேற்கொண்டுள்ளது. இந்த அமைப்பு அறிவியல் ஆய்வுகள் அனைத்தையும் தானியங்கி முறையில் மாற்றுவதன் மூலம் 2040ல் கார்பன் உமிழ்வை சுழிநிலைக்குக் கொண்டு வரத் திட்டமிட்டுள்ளது.
தடைகளைத் தாண்டி பறக்கும் விமானம்
“தொழில்நுட்ப ரீதியிலான இத்தகைய முன்னேற்றங்கள் வரவேற்கத்தக்கது. அண்டார்டிகாவில் பனிப்பாறைகளில் நிகழும் மாற்றங்கள், இது உலக மக்களை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள துருவப்பகுதி அறிவியல் ஆய்வுகள் புதிய உயர் தொழில்நுட்ப தரவு சேகரிப்பு வசதிகளைப் பெற வேண்டும். இவ்வகையில் இது முதல் முயற்சி” என்று வளிமண்டலத் தரவுகளை ஆராயும் பிரிட்டிஷ் அண்டார்டிகா ஆய்வு அமைப்பின் புவியியல் நிபுணர் டாக்டர் டாம் ஜோர்டன் (Dr Tom Jordan) கூறுகிறார்.
என்ஜின்களில் ஒன்று அல்லது உதிரி பாகங்கள் பழுதுபட்டால் குறைந்த எண்ணிக்கையில் மாற்று உதிரிப் பொருட்களை பயன்படுத்தி பழுது நீக்கம் செய்து தொடர்ந்து பறக்கும் வகையில் விமானம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இத்திட்டத்திற்கான நிதியுதவி புதிய கண்டுபிடிப்புகளை ஊக்குவிக்கும் வருங்கால பறத்தலுக்கான சவால் (Innovate UK’s Future Flight 3 Challenge) என்ற அரசுத்துறை சாராத பொது அமைப்பால் வழங்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த அமைப்பு இத்திட்டம் உட்பட பிற பதினாறு ஆய்வுத் திட்டங்களுக்காக 73 மில்லியன் பவுண்டு நிதியை ஒதுக்கியுள்ளது. மனிதனின் குறுக்கீடுகளால் சூழல் மண்டலங்கள் பேரழிவை சந்தித்து வரும் நிலையில் கார்பன் உமிழ்வைக் குறைக்கும் ஆளில்லாத இந்த விமானங்கள் அண்டார்டிகாவின் மோசமாகி வரும் பனிப்பாறைகளையும் அங்கு வாழும் எண்ணற்ற உயிரினங்களையும் காக்க உதவும் என்று விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர்.
- சிதம்பரம் இரவிச்சந்திரன்
- விவரங்கள்
- சிதம்பரம் இரவிச்சந்திரன்
- பிரிவு: தொழில்நுட்பம்
விசிறியுடன் கூடிய ஆடைகள் (the fan jacket) என்ற ஜப்பானிய கண்டுபிடிப்பு வெயில் காலத்தில் மக்களை குளிர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது. ஒவ்வொரு நாளும் வெப்பநிலை அதிகரித்துவரும் நிலையில், பாரம்பரிய ஆடைகள் உடலுடன் ஒட்டிக்கொண்டு உடற்சூட்டை அதிகப்படுத்தும்போது, வெளியில் வேலை செய்பவர்கள் ஃபேன் ஜாக்கிட்டோ (Fan-jakketo) என்று அழைக்கப்படும் இந்த குளிரூட்டும் ஆடைகளை நாடுகின்றனர்.
இந்த ஆண்டு வெளிவந்துள்ள டெரிகூர் ஜாக்கெட் (De rigueur jacket) உடலின் பின் பகுதியில் இரண்டு மின்விசிறிகளுடன் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. வழக்கமாகவே ஜப்பானில் கோடையில் வெப்பநிலை மிக அதிகமாக இருக்கும். இந்நிலையில் இந்த ஆடைகள், அணிந்து கொள்பவர்களின் உடலை குளிர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது. கோடையின் கொடுமையில் இருந்து பாதுகாப்பு தருகிறது.
குளிர்ச்சியான காற்று ஆடைக்குள் வீசியபடி இந்த விசிறிகள் அணிபவருக்கென்று ஒரு நுண் சூழலை உருவாக்குகிறது. இதன் மூலம் அணிபவர்கள் வெளிப்புறத்தில் கடுமையான வெப்பமும் மோசமான ஈரப்பதமும் நிலவும்போது உள்ளுக்குள் குளிர்ச்சியை அனுபவிக்கிறார்கள். சோனி நிறுவனத்தின் முன்னாள் பொறியியலாளர் ஹிரோசி இக்கிகயா (Hiroshi Ichigaya) 1988ல் தென்கிழக்கு ஆசியா வழியாக பயணம் செய்தபோது மனதில் உருவான கருத்தின் அடிப்படையில் பணியில் இருந்து முன்கூட்டியே ஓய்வு பெற்ற பின் இந்த ஆடைகளைக் கண்டுபிடித்து உருவாக்கத் தொடங்கினார்.
ஒவ்வொரு பிரதேசத்திலும் நகரங்கள் துரிதமாக வளர்ந்து கொண்டிருக்கும் சூழ்நிலையில் குளிர்சாதன வசதிகள் எல்லா புதிய கட்டிடங்களிலும் பொருத்தப்படுகின்றன. இது மிகப் பிரம்மாண்டமான ஆற்றல் பயன்பாட்டுக்கு வழிவகுக்கிறது. இதனால் புவியின் வெப்பநிலை மேலும் அதிகரிக்கும் என்பதை அவர் உணர்ந்தார். இதற்குத் தீர்வாக ஆற்றல் திறனுள்ள குளிரூட்டும் ஆடைகளை உருவாக்கினார்.
இவற்றை 2004ல் அவர் புதிதாகத் தோற்றுவித்த குளிரூட்டப்பட்ட ஆடைகள் (air conditioning clothes) என்று ஜப்பானிய மொழியில் பொருள்படும் கூச்சஹூக்கூ (Kuchofuku) என்ற நிறுவனத்தின் மூலம் சந்தைப்படுத்தத் தொடங்கினார். வியர்வை பெருக்கெடுத்து ஓடும் கோடையில், இதற்கு முன்பு வந்த இதே வசதியுடைய ஆடைகளில் பொருத்தப்பட்ட மின்கலங்கள் (battery) நீண்ட நேரத்திற்கு ஆற்றலை சேமித்து வைக்க முடியவில்லை. வேறு சில குறைபாடுகளும் அதில் இருந்தன.
மேம்படுத்தப்பட்ட ஆடைகள் மீண்டும் 2009ல் வெளிவந்தபோது பெரும்பாலோரின் வரவேற்பைப் பெற்றது. 2015ல் மக்கீட்டா (Makita) என்ற நிறுவனம் இதே போன்ற புதிய வசதிகளுடன் கூடிய குளிரூட்டும் ஆடைகளை வெளியிட்டது. இந்த நிறுவனத்தின் வாடிக்கையாளர்களில் பெரும்பாலோர் கட்டிட வேலை செய்பவர்கள், விவசாயிகள், வெளிப்புற வெய்யிலில் வேறு பல வேலைகளைச் செய்பவர்களே.
இவர்களுக்கு இந்த ஆடைகள் பேருதவியாக அமைந்திருக்கின்றன என்று கருவிகளை உருவாக்குவதில் அனுபவம் மிக்க இந்நிறுவனத்தின் பொதுவிவகாரங்கள் பிரிவு மேலாளர் டெசூக் சேக்கி (Daisuke Seiki) கூறுகிறார். தனிப்பட்ட கருவிகளின் விற்பனை பற்றிய விவரங்களை இந்த நிறுவனம் வெளியிடுவதில்லை என்றாலும் கடந்த சில ஆண்டுகளாக அதிக வெப்பம் நிலவுவதால் இந்த வகை ஆடைகளுக்கு நல்ல கிராக்கி இருக்கிறது என்று சேக்கி கூறுகிறார்.
குளிரூட்டும் ஆடைகள் பலவிதம்
சந்தையில் இந்த நிறுவனம் இப்போது பல மாடல் ஆடைகளை விற்பனை செய்கிறது. இவற்றில் திறம்பட்ட ஆற்றல் பயன்பாடுடைய சிறப்பு வடிவமைப்புடன் கூடிய 60 மணி நேரம் தொடர்ந்து இயங்கும் மின் கலங்கள் பொருத்தப்பட்ட ஆடைகளும் அடங்கும்.
உயர் வடிவமைப்புடன் கூடிய (hivis jacket), ஃபேன் வெஸ்ட் (fan vest) ஆடைகள், தலையைச் சுற்றி காற்று வரும் வசதியுடையவை (hooded jacket), கால்சட்டையில் விசிறிகள் பொருத்தப்பட்ட முழு உடலையும் மூடும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட ஆடைகள், வேலைக்குச் செல்லாதபோது அணியும் நாகரீக ஆடைகள் போன்றவை இவற்றில் சில.
இந்நிறுவனம் ஆடையில் காற்றோட்ட வசதியை அதிகப்படுத்துவதற்காக துணியின் வடிவமைப்பில் lining) குளிரூட்டும் பைகளை (cold packs) பொருத்தி தைத்து வெளியிடுகிறது. பல நிறுவனங்களால் தயாரிக்கப்படும் இந்த வகை ஆடைகள் போதுமான அளவிற்கு சந்தையில் கிடைக்கிறது என்று யாஹு ஜப்பான் நிறுவனம் கூறுகிறது. ரியான் பாக்கெட் (Reon pocket) என்பது மிக உயர்ந்த வெப்பத்தை முறியடிக்க ஜப்பான் கண்டுபிடித்துள்ள கையில் எடுத்துச் செல்லக்கூடிய குளிர்சாதன வசதியுடைய மற்றொரு தொழில்நுட்பம்.
அணிந்து கொண்டிருக்கும் ஆடைக்குள் கழுத்தைச் சுற்றி பொருந்தும் வகையில் இது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சோனி நிறுவனத்தால் உருவாக்கப்பட்ட புதிய தொழில் முனைவோர் திட்டத்தின் கீழ் இந்த ஆடையின் முதல் மாதிரி 2019ல் வெளிவந்தது. ரியான் பாக்கெட்4 என்பது இதன் மிகப்புதிய மாதிரி. ஜப்பானில் இப்போது இவை மிக அதிக அளவில் விற்பனையாகின்றன.
இதில் சிறிய உணரியுடன் கூடிய குளிரூட்டும் வசதியை மாற்றிக் கொள்ளும் தொழில்நுட்பம் (cool mode) உள்ளது. இந்த உணரிகள் பொருத்திக் கொண்டுள்ளவர்களின் நடத்தல் போன்ற செயல்பாடுகளை உணர்ந்து அதற்கேற்ப தங்கள் குளிரூட்டும் நிலையை (cooling leval) தானியங்கி முறையில் மாற்றிக் கொள்கின்றன. இது அணிபவருக்கு மேம்பட்ட சௌகரியத்தைக் கொடுக்கிறது. இதன் மூலம் மின் கலத்தின் ஆயுள் கூடுகிறது.
இந்த நவீன தொழில்நுட்பங்கள் வருவதற்கு முன்பு, வெயிலை சமாளிக்க ஜப்பானியர்களுக்கு கோடையில் பேய்க்கதைகள் சொல்லிக் கேட்கும் வழக்கம் இருந்து. இது வெப்பத்தில் இருந்து தப்ப உதவும். பேய்க் கதைகளைக் கேட்கும்போது பயம் தோன்றினால் இரத்தத்தை உடல் உள்ளுறுப்புகளுக்கு வேகமாக செலுத்தும்.
இந்த இரத்தம் அதிக அளவுக்கு தோலுக்கு அருகில் இருக்கும் இரத்தக்குழாய்களில் பாயும். இதனால் உடல் முழுவதும் வியர்வை பெருகும். இது உடலைக் குளிர்ச்சியடையச் செய்யும் என்று ஆய்வாளரும் விரிவுரையாளரும் பல்வேறு பருவநிலைகளில் ஜப்பான் மக்களின் கலாசாரம் பற்றி எழுதும் நிபுணருமான யசூகோ மியுரா (Yasuko Miura) கூறுகிறார்.
ஆபன் (Obon) என்ற கோடைகால புத்த மதத் திருவிழாவின்போது இரத்தத்தை உறைய வைக்கும் பேய்க் கதைகள் சொல்லப்படுவது வழக்கம். அந்தந்த பிராந்தியத்திற்கு ஏற்ப இத்திருவிழா ஜூலை அல்லது ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் ஜப்பான் முழுவதும் கொண்டாடப்படுகிறது. தாங்கள் வாழ்ந்த மண்ணிற்கு வருவதாகக் கருதப்படும் மூதாதையர்களுக்கு மரியாதை செலுத்துவதற்காக இந்த விழா கொண்டாடப்படுகிறது.
ஈடோ வம்ச ஆட்சியில் தொடங்கிய பாரம்பரியம்
பல கதைகள் நிம்மதியில்லாமல் அலையும் ஆவிகளைப் பற்றியே கூறுகிறது. வரவேற்க, உபசரிக்க இந்த ஆவிகளுக்கு சொந்தபந்தங்களோ குடும்பமோ கிடையாது என்பதால் இத்திருவிழாவின்போது அவை வரவேற்கப்படுகின்றன, உபசரிக்கப்படுகின்றன. 1603-1867 காலகட்டத்தில் ஜப்பானை ஆண்ட ஈடோ (Edo) வம்ச ஆட்சியின்போது கோடையில் பேய்க் கதை சொல்லும் இந்த பாரம்பரிய விழா தொடங்கி இப்போதும் நடைபெறுகிறது.
இன்றும் பல இளம் வயதினர் இதன்படி இத்திருவிழாவை கடைபிடிக்கின்றனர். தங்கள் துணிச்சலை சுயமாக பரிசோதிப்பதற்காக சிலர் வெப்பம் மிகுந்த கோடைகால இரவில் கல்லறைகளுக்கு விஜயம் செய்கின்றனர்.
ஒரு பக்கம் கதை கேட்கும் விழா நடந்தாலும் உயர்ந்துவரும் வெப்பநிலையை சமாளிக்க நவீன தொழில்நுட்பங்கள் எவ்வாறு உதவும் என்பதற்கு இந்த குளிரூட்டும் ஆடைகள் சிறந்த எடுத்துக்காட்டு.
- சிதம்பரம் இரவிச்சந்திரன்
- விவரங்கள்
- சிதம்பரம் இரவிச்சந்திரன்
- பிரிவு: தொழில்நுட்பம்
ஒலியின் வேகத்தை விட அதிக வேகத்துடன் செல்லக்கூடிய சூப்பர்சானிக் விமானத்தை நாசா வடிவமைத்துள்ளது. அதிக ஓசையில்லாமல் பறக்கும் இந்த விமானத்தின் மூலம் வணிகரீதியிலான விமானப் போக்குவரத்தில் உலகில் பெரும் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தலாம் என்று நாசா ஆய்வாளர்கள் நம்புகின்றனர். லாக்ஹீட் மார்ட்டின்ஸ் கங்க் வொர்க்ஸ் (Lockheed Martin Skunk Works) என்ற தனியார் நிறுவனத்துடன் இணைந்து X-59 (X-59) என்று பெயரிடப்பட்டுள்ள இந்த விமானத்தை நாசா வடிவமைத்துத் தயாரித்துள்ளது.
இந்த விமானம் முதல்முறையாக சமீபத்தில் கலிபோர்னியா பாம்டேல் (Palmdale) என்ற இடத்தில் நடந்த நிகழ்வின்போது காட்சிப்படுத்தப்பட்டது. X-59 பரிசோதனை விமானம் ஒலியின் வேகத்தை விட 1.4 மடங்கு அதிக வேகத்துடன் செல்லும். இது 99.7 அடி அல்லது 30.4 மீட்டர் நீளம் உடையது. அகலம் 29.5 அடி. தட்டையாக்கப்பட்ட இதன் மூக்குப்பகுதி லேசானது. விமானத்தின் மொத்த நீளத்தில் இது மூன்றில் ஒரு பங்கு.
இந்த வகை சூப்பர்சானிக் விமானங்கள் பறக்கும்போது பேரிரைச்சல் (supersonic boom) ஏற்படுவதால் உருவாகும் அதிர்வலைகளை சிதறடிக்கவே இந்த விமானம் இவ்வாறு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. விமானத்தின் சூப்பர்சானிக் பண்புகளை மேலும் மேம்படுத்த விமானிகள் அறை (cockpit) ஏறக்குறைய விமானத்தின் நடுப்பகுதியில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. மற்ற விமானங்களில் காணப்படுவது போல விமான முகப்பகுதியில் இருக்கும் சாளரங்கள் இதில் இல்லை.
“விமானத்தில் இருந்து எழும்பும் ஓசையைக் குறைக்கவே இவ்வாறு வடிவமைக்கப்பட்டது. வளர்ந்து வரும் விமானப் பொறியியல் துறையில் இது ஒரு மைல் கல். விமானிகள் அறையில் குறைவான காட்சிப்புலன் வசதியே இருக்கும் என்பதால் உயர் தர கேமராக்கள் பொருத்தப்பட்ட அதி நவீன திரைவசதியுடன் கூடிய வெளிப்புறக் காட்சிகளை துல்லியமாகக் காண உதவும் செயல்முறை (External Vision System) வசதி இதில் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த செயல்முறை இப்போது விமானங்களில் அவற்றின் முகப்பகுதியில் இருக்கும் சாளரங்களால் ஏற்படும் குறைபாடுகலை நீக்க உதவும். வருங்கால விமான வடிவமைப்பில் இது ஒரு முன் மாதிரியாகத் திகழும்” என்று விமானக் கட்டமைப்பில் உள்ள சிறப்பம்சங்கள் பற்றி நாசாவின் துணை நிர்வாகி ஃபாம் மெல்ராய் (Pam Melroy) கூறினார்.
தலைக்கு மேல் பொருத்தப்பட்டுள்ள என்ஜின்
பறக்கும்போது அதன் பின்பக்கம் பெரும் சத்தத்தை எழுப்பக் காரணமாக இருக்கும் அதிர்வுகளைத் தடுக்க மென்மையான அடிப்பகுதியுடன் கூடிய என்ஜின் விமானத்தின் உச்சியில் பொருத்தப்பட்டுள்ளது.
2024 இறுதியில் X-59 தன் சோதனை ஓட்டத்தை நடத்தத் திட்டமிட்டுள்ளது. பிறகு இந்த விமானம் அமெரிக்காவில் உள்ள தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நகரங்கள் மீது பறந்து செல்லும். அப்போது உருவாகும் ஒலி பற்றிய மக்கள் கருத்துகள் கேட்டறியப்படும். பல மைல்களுக்கு அப்பால் இருந்தே இவை பறக்கும்போது வெளிவிடும் பேரோசையால் ஏற்படும் பாதிப்புகள் பற்றி மக்கள் கவலை அடைந்ததைத் தொடர்ந்து கடந்த ஐம்பதாண்டுகளாக வணிகரீதியிலான சூப்பர்சானிக் விமானங்கள் அமெரிக்க நிலப்பரப்பின் மீது பறக்கத் தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.
“X-59ன் ஆய்வகப் பரிசோதனைகள் அதிக ஓசை எழுப்பாத சூப்பர்சானிக் விமானத்தை வடிவமைக்க முடியும் என்பதை எடுத்துக் காட்டியுள்ளது. என்றாலும் அன்றாடம் பறக்கும்போது நிலப்பகுதியில் இது எழுப்பும் ஒலியை மக்கள் கேட்டு தெரிவிக்கும் கருத்துகளைப் பொறுத்தே இதன் நிஜமான வெற்றி அமையும். மக்களின் கருத்துகள் கேட்கப்பட்டு அமெரிக்க அரசு மற்றும் பன்னாட்டு விமானப் போக்குவரத்து அமைப்பிடம் கூறப்படும். இதன் மூலம் இவை பறக்க உள்ள தடை விரைவில் அகலும்” என்று நாசா விமானப்பிரிவு ஆய்வுத்திட்ட இணை நிர்வாகி பாஃப் பியர்ஸ் (Bob Pearce) கூறுகிறார்.
“இதன் சோதனைப் பறத்தல் 2024 வசந்த காலம் அல்லது கோடையில் தொடங்கும். வடிவமைப்பில் பழுதுகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டால் அவை சரி செய்யப்படும். விமானத்தின் பகுதிகள் ஏதேனும் இயங்கவில்லை என்றால் அவை மாற்றப்படும். புதியவை பொருத்தப்படும். அதன் மூலம் விமானத்தின் நம்பகத் தன்மை, பாதுகாப்பு மற்றும் இது பறத்தலிற்கு உகந்தது என்பது உறுதி செய்யப்பட்டு பிறகு இதன் முதல் ஓட்டம் நடத்தப்படும்” என்று லாக்ஹீட் மார்ட்டின்ஸ் X-59 விமான ஆய்வுத் திட்ட இயக்குனர் டேவிட் ரிச்சர்ட்சன் (David Richardson) கூறுகிறார்.
இந்த முயற்சிகள் வெற்றி அடையும்போது அது விமானப் போக்குவரத்தில் பெரும் புரட்சியை ஏற்படுத்தும் என்று ஆய்வாளர்கள் நம்புகின்றனர்.
- சிதம்பரம் இரவிச்சந்திரன்
- மரணத்திற்குப் பிறகும் சூழல் பாதுகாப்பு
- சீன சிப் தொழிற்துறையின் வேகம்: அமெரிக்கா சமாளிக்குமா?
- காடுகளைக் காக்க லைடார் தொழில்நுட்பம்
- பீங்கான் தொழில்நுட்பம்
- ஆகாயத்தின் கண்களும் அறிவின் தேடலும்
- சமூக வலைத்தளங்களில் 2FA (Two - Factor Authentication) பாதுகாப்பா? வணிகமா?
- தேடல் இயந்திரத்தின் செயற்கை நுண்ணறிவு
- மெட்டாவெர்ஸ் - இணையத்தின் எதிர்கால வடிவம்
- உங்கள் வீட்டிலும் ஒரு சூரிய மின் நிலையம்
- மரபணு மாற்றம் (CRISPR-Cas9) தொழில்நுட்பம் - 2020 வேதியியல் நோபல் பரிசு
- போயிங் 737 MAX 8 விமானங்களின் விபத்து அறிக்கை கூறுவது என்ன?
- பிளாக்செயின் தொழில் நுட்பம் (Blockchain Technology): தகவல் தொழில் நுட்பத்தில் ஒரு புரட்சி
- புதுப்பிக்கத்தக்க ஆற்றலை ஊக்கப்படுத்தும் தொலைநோக்குத் திட்டங்கள்
- ஏன் லினக்ஸ்-க்கு மாற வேண்டும்?
- Facial Recognition தொழில்நுட்பமும் அதன் சர்ச்சைகளும்
- ஆன்லைன் தேர்வுகளை கண்காணிக்கும் Proctoring எனும் செயற்கை நுண்ணறிவு
- 'ZoomBombing' எனும் இணையதள வெறித்தனம்
- தகவல் தொழில்நுட்பத்தின் இதயம் - டேட்டா சென்டர்ஸ்
- எதிர்கால தகவல் தொழில்நுட்ப சந்தையை ஆக்கிரமிப்பு செய்யவிருக்கும் Quantum Computers
- அறிவியல் பிரச்சாரம் செய்வோம்...!