Keetru "மறந்து கொண்டே இருப்பது
 மக்களின் இயல்பு
 நினைவுபடுத்தித் தூண்டிக் கொண்டே
 இருப்பது எம் கடமை"
கீற்றில் தேட
கீற்றினை வளர்த்தெடுக்க
உதவுங்கள்...

தேவையான பொருட்கள் 

ஜவ்வரிசி - 100 கிராம்

சர்க்கரை - 250 கிராம்

சேமியா - 100 கிராம்

முந்திரி - 15

ஏலக்காய் - 5 (பொடி செய்தது)

திராட்சை - 15

நெய் - 50 கிராம் 

செய்முறை 

ஜவ்வரிசியை நன்கு வேக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பிறகு சேமியாவை சுடு தண்ணீரில் போட்டு வேகவைத்து பின்பு வடிகட்டி சேமியா சூடாக இருக்கும் போது பாதி அளவு சர்க்கரையை இதில் கலந்து வைக்க வேண்டும். பிறகு ஜவ்வரிசி வேகவைத்த தண்ணீரில் சர்க்கரை சேர்த்த சேமியாவை கொட்டி கிளறி விட வேண்டும். பிறகு சர்க்கரையை சேர்த்து கொதிக்க விட வேண்டும். முந்திரி திராட்சையை நெய்யில் வறுத்துச் சேர்க்க வேண்டும். பொடி செய்த ஏலக்காயை சிறிது தூவி இறக்கி வைக்க வேண்டும்.

கீற்றில் வெளியாகும் படைப்புகள்/பின்னூட்டங்கள், எழுதியவரின் சொந்தக் கருத்துக்களே! அவை கீற்றின் நிலைப்பாடல்ல. வேறு எந்த இணைய தளத்திலோ, வலைப்பூக்களிலோ வெளிவராத படைப்புகளை மட்டுமே கீற்றிற்கு அனுப்பவும். படைப்புகளை அனுப்ப வேண்டிய முகவரி: editor@keetru.com. அநாகரிகமான பின்னூட்டங்கள் பகுதியாகவோ அல்லது முழுமையாகவோ நீக்கப்படும்.

Add comment


Security code
Refresh