பால் கெட்டுப்போவதற்குக் காரணம் அதில் உள்ள சர்க்கரையை காற்றில் உள்ள நுண்ணிய பாக்டீரியாக்கள் தின்று அழித்து விடுவதுதான். இதைத் தவிர்க்க பாலின் நிலையை எந்த குளிர்நிலை அல்லது கொதி நிலையில் வைத்தால் பாக்டீரியாக்கள் அவற்றை அணுகாது என்பதை லூயி பாஸ்டர் கண்டுபிடித்து வெளியிட்டார். அதன் அடிப்படையில்தான் தற்போது பாக்கெட் பால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இதை நினைவுபடுத்தவே பால் பாக்கெட்களில் ‘பாஸ்டரைஸ்டு மில்க்’ என குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
கீற்றில் தேட...
அண்மைப் படைப்புகள்
- தமிழிசையை புனிதத்தில் ஒளித்து வைத்த பார்ப்பனக் கூட்டம்
- பெரும்பான்மைவாதம் பேராபத்து
- அமைச்சரானார் பொன்முடி! அவமானப்பட்டார் ஆளுநர்!!
- விரல்கள் தோற்கடிக்கும்!
- இந்தியா முழுவதும் காவியா?
- மதம் ஏன் ஒழிய வேண்டும்?
- கருஞ்சட்டைத் தமிழர் மார்ச் 23, 2024 இதழ் மின்னூல் வடிவில்...
- தேர்தல் பத்திரங்கள் மூலம் மெகா மோசடி
- நாடாளுமன்றத் தேர்தலில் திமுக கூட்டணிக்கு ஆதரவு
- நான் கேரண்டி