சிவப்பு மிளகாய் சாஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

நெய் - 1 மேசைக் கரண்டி
பூண்டு - 6 பல்
தக்காளி சாஸ் - அரை கப்
சீரகம் - அரை தேக்கரண்டி
காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய் - 6

செய்முறை:

நெய்யில் பூண்டு, சீரகம், வற்றலை வதக்கி எலுமிச்சம் பழச் சாறு விட்டு, அரைத்து உப்பு, தக்காளிச் சாஸுடன் சேர்க்க வேண்டும். இப்போது மிளகாய் சாஸ் தயார். இதனை ப்ரைடு ரைஸ், சீன வகை உணவுகள், ரொட்டியுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.