Keetru "மறந்து கொண்டே இருப்பது
 மக்களின் இயல்பு
 நினைவுபடுத்தித் தூண்டிக் கொண்டே
 இருப்பது எம் கடமை"
கீற்றில் தேட
கீற்றினை வளர்த்தெடுக்க
உதவுங்கள்...

தேவையான பொருட்கள்:

கடலைமாவு - 1 கப்
சின்ன வெங்காயம் - 10
பச்சைமிளகாய் - 1
கீரை - அரை கப்
கறிவேப்பிலை - 1 கொத்து
சமையல் சோடா - 1 சிட்டிகை
உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை:

வெங்காயம், மிளகாய், கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்க வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் கடலைமாவுடன் எண்ணெய் தவிர அனைத்தையும் போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து இட்லிமாவு பதத்திற்கு கலந்து வைக்க வேண்டும்.

வாணலியில் எண்ணை ஊற்றி காய்ந்தவுடன் மாவிலிருந்து கொஞ்சம் கொஞ்சமாக கையில் எடுத்து போண்டாவாக போட்டு வெந்ததும் எடுக்க வேண்டும். இப்போது கீரை போண்டா தயார்.

கீற்றில் வெளியாகும் படைப்புகள்/பின்னூட்டங்கள், எழுதியவரின் சொந்தக் கருத்துக்களே! அவை கீற்றின் நிலைப்பாடல்ல. வேறு எந்த இணைய தளத்திலோ, வலைப்பூக்களிலோ வெளிவராத படைப்புகளை மட்டுமே கீற்றிற்கு அனுப்பவும். படைப்புகளை அனுப்ப வேண்டிய முகவரி: editor@keetru.com. அநாகரிகமான பின்னூட்டங்கள் பகுதியாகவோ அல்லது முழுமையாகவோ நீக்கப்படும்.

Add comment


Security code
Refresh